Dakar – L’industrie Halal, longtemps perçue sous un prisme purement religieux, s’impose aujourd’hui comme un véritable moteur économique au Sénégal et dans le monde. Lors du Forum de la PME, un atelier dédié à ce secteur en pleine expansion a mis en lumière les opportunités qu’il représente pour les petites et moyennes entreprises sénégalaises.
L’industrie Halal ne se limite plus à l’alimentation. Elle englobe désormais des domaines aussi variés que les cosmétiques, la pharmacie et les services financiers. Avec une majorité de la population sénégalaise étant musulmane, ce marché représente un levier de développement considérable, aussi bien sur le plan local qu’international.
L’atelier a permis d’aborder plusieurs enjeux clés :
In first, la structuration du marché Halal et son impact sur l’économie nationale. Puis les politiques publiques mises en place pour accompagner et encadrer le secteur. La définition des opportunités d’exportation vers les marchés africains et internationaux, ainsi que les exigences et avantages de la certification Halal permettant d’accéder aux marchés mondiaux ont été également soulevés. Et « in fine », le renforcement des synergies entre entrepreneurs et experts du secteur.
Cet atelier a été marqué par des interventions riches et instructives de plusieurs experts internationaux et locaux, chacun apportant un éclairage unique sur les opportunités et défis de l’industrie Halal.
Mamadou Ndiaye, représentant d’Appsaya & WASABIH – Halal Professional Community, a ouvert les discussions en insistant sur la nécessité d’un cadre réglementaire solide pour structurer et développer ce secteur. “Le marché Halal ne se limite pas à une niche religieuse, c’est une industrie en pleine expansion qui exige rigueur et normes de qualité strictes pour être compétitive à l’échelle mondiale”, a-t-il déclaré. Il a également mis en avant l’importance des nouvelles technologies et du digital pour faciliter l’accès aux marchés internationaux.
Deneba Diouf, de HALAL Sénégal, a poursuivi en détaillant les différentes initiatives locales mises en place pour accompagner les PME sénégalaises dans la certification et l’exportation de leurs produits. “Nous avons aujourd’hui une demande croissante pour les produits Halal, non seulement au Sénégal mais aussi en Afrique et au-delà. Notre mission est de garantir que nos entreprises puissent répondre aux standards internationaux et se positionner comme des acteurs crédibles”, a-t-elle souligné avec enthousiasme.
L’ambassadeur de Malaisie au Sénégal, Dato’ Zainal Izran Zahari quant à lui, apporte un regard international sur la question. “La Malaisie est un exemple de réussite en matière d’industrie Halal. En structurant rigoureusement ce marché, nous avons pu développer un écosystème florissant qui attire des investissements du monde entier. Le Sénégal peut s’inspirer de cette dynamique et créer une véritable industrie exportatrice”, a-t-il conseillé. Son intervention a suscité de nombreuses questions de la part des participants désireux de comprendre les stratégies mises en place par la Malaisie pour devenir une référence mondiale dans ce domaine.
Zouhair Amri, représentant de Oumma en France, a apporté un éclairage sur les tendances du marché européen et les exigences des consommateurs en matière de certification. “Les attentes des consommateurs sont élevées, et la certification Halal est aujourd’hui un véritable gage de qualité, bien au-delà des considérations religieuses. C’est un label de confiance qui ouvre des portes sur les marchés européens et nord-américains”, a-t-il expliqué en insistant sur la nécessité pour les entreprises sénégalaises de se conformer aux normes internationales.
Enfin, Murat Şükrü Soykan, du KOSGEB en Turquie, a mis en avant les possibilités de coopération avec la Turquie, qui possède une industrie Halal en plein essor. “Nous avons les infrastructures, l’expertise et un marché dynamique qui peut servir de tremplin aux produits Halal sénégalais. En développant des partenariats solides, le Sénégal peut tirer profit de cette dynamique et renforcer sa présence sur les marchés internationaux”, a-t-il affirmé avec conviction.
Un levier de croissance pour les PME.
Au-delà des débats et échanges, un constat s’impose : l’industrie Halal représente une véritable opportunité pour les PME sénégalaises. En structurant et en accompagnant son développement, le Sénégal pourrait se positionner comme un acteur incontournable sur ce marché en forte expansion.
La mise en place de certifications adaptées et la promotion de partenariats internationaux seront des éléments clés pour assurer un avenir économique plus inclusif et performant. L’industrie Halal n’est plus seulement une question de foi, c’est désormais un enjeu stratégique pour l’économie sénégalaise.
